El Periodico Bilbao ha hecho este estupendo reportaje al Restaurante Sukalde. Muchas gracias a Elena Puccini, su directora, y a su equipo por el magnífico trabajo. Lo compartimos para que lo podais ver. Y si preferís leerlo directamente desde el propio periódico, podréis hacerlo en este enlace (Periódico Bilbao).