Dicen de nosotros, en diversos medios que somos una de las mejores brasas de Bilbao. Y de ello estamos muy orgullosos, como es lógico.
Hoy os proponemos que leais este artículo: «Hemos estado este año 2017 en Restaurante Sukalde, – informa la Guía Premium Bclick– Templo de la Brasa en Bilbao. Comienza la temporada con dos de los mejores propósitos: seguir realizando el mejor trabajo y tratar a los clientes de la manera que lo hacen sus responsables Gabriel Cuende, Garbiñe Alkorta y equipo. Entre los numerosos platos que ofrecen y que nos encantan, se encuentra su tradicional chuleta, producto de máxima calidad, rico por su ternura y sabor, típico de la casa. ¿Su procedencia? Es de León o Galicia. En esta última Sukalde apuesta por alguna de sus ganaderías y adquiere animales únicos y exclusivos en todo el mundo. En el Valle de Esla, descubriremos un compromiso con la máxima calidad que se puede entender desde la investigación, desarrollo, investigación y el control responsable en todas las fases de su producción».

Sukalde es uno de los restaurantes más recomendados a la hora de preparar un pescado de calidad. Cada mañana Gabriel Cuende y Garbiñe Alkorta se acercan al mercado o al puerto para conseguir el producto más fresco, tesoros marinos asados a la brasa. Disfrutaremos por lo tanto de la mejor brasa con un pescado de máxima calidad. Sin ir más lejos, no encontremos una lubina salvaje en Bilbao como la de Restaurante Sukalde.